no mas to tam zle nalikovane tie kniznice. SDL.h (deklaracie) ti naslo, ale ti nenaslo definicie k nim. Nmusis kopirovat kniznice do svojho softu, si ich nalinkuj priamo zo systemu a mas na sto pro iste, ze to pojde. S windowsom ti nepomozem, to neviem, ale v linuxe mas cestu usr/include/SDL/SDL.h.
a potom len volam #include <SDL/SDL.h>. SDL musi byt velke.
tu mas dobry tutorial:
http://www.root.cz/serialy/sdl-hry-nejen-pro-linux/
a rada: nepouzivaj SDL na tvorbu grafiky, nie je to nic moc. Ja pouzivam SDL iba na inicializaciu OpenGL okna, pracu s myskou a klavesnicou a podobne, ale samotnu grafiku robim v OpenGL v GL/glew.
Dalej ja som tu hodel niekde na forum prednedavnom svoju staru hru, ma tam celkom pekne pozite SDL a obiektovo zapuzdrene, kedze skoro vsetky kniznice pre c++ su robene v c , treba to zpuzdrovat

.