php / ajax / kodovanie / cluetips

bry den,

mam taky zaujimavy problem, pokusim sa ho co najlepsie popisat.
Na stranke, po vyplneni formularu a potvrdeni sa AJAXom pod tymto formularom generuje vysledok (spracovane udaje a pod...).
Problem mam v tom, ze vysledok neakceptuje kodovanie - resp. ked tam napisem : č, á ...a pod...ukaze to ako otazniky a pod (pricom hlavna stranka to bere vpohode - dokonca som skusal kodovanie nastavit aj v stranke generovanej ajaxom - malo to vlastny head, body atd...ale to mi pride ako hlupost)

dalsi problem, skor tehcnicky je, ze na stranke mam rozbehane nieco taketo

jquery na zobrazovanie helpu
na hlavnej stranke vsetko funguje ale ked si ajaxom nieco vygenerujem - resp. to co som popisaoval hore - tam uz nefunguje
v tomto pripade, riesenie mi pride problematicke kovli tomu, ze hlavna stranka obsahuje javascriptovu funciu document.ready, kde sa vsetky prvky s urcenou nastevou classou nastavia na help - resp. vsetko co ma napr. class="help" bude vyxerat tak, ze ked clovek na to pride mysou rozbali sa mu help...
no po vygenerovani obsahu ajaxom, tiez na tento obsah treba zavolat tu istu funkciu

takze v skratke otazky :
1 - ako nastavit kodovanie pre obsah, generovant ajaxom (resp. da sa to vyriesit tak, ze sa nastavi html, head, body a vsetko potrebene - pricom toto mi nefungovalo, takze v tom bdue nejaky hacik)
2 - ako zavolat na novy obsah funkciu, pre aplikaciu jquery cluetipsov
(tu som sa uz snazil phpckom zavolat javascriptovu funkciu , ktora obsahovala to co, document.ready funkciu - bezuspechu)

ak by ste mi vedeli pomoct, alebo ma trosku navigovat ci nasmerovat niekam...budem velmi vdacny

no najprv to co si napisal je dost obrazne(vseobecne) co myslis tym ajaxom? httprequest alebo zas jquery? alebo nieco ine? riesenie cez kodovanie je take ze na strane spracovania by si mal mat nastaveny jazyk pred vypisom. takze v zobrazovacom index.php subore mozes mat nastaveny nazaciatku ale v spracovacom subore spracuj.php by mal byt pred vypisom a mali by byt rovnake

robim to cez httprequest
index.php - hlavna stranka - ma nastavene kodovanie (utf - 8), no ked poziadam httprequestom o spracuj.php tak tam uz blbne kodovanie...

tak bud jquery a ajax pouzivaju rovnaku premennu alebo neviem
no takze ked to zapisujes tak nezapinaj jazyk cez header ked vypisujes tak zapni headerom utf-8 a az to robis cez databazu tak si tam pozri ake ma kodovanie a az nie tak hento.