[ Príspevkov: 15 ] 
AutorSpráva
Offline

Užívateľ
Užívateľ
Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina

Registrovaný: 26.07.08
Príspevky: 5101
Témy: 99 | 99
Bydlisko: Bratislava

http://bratislava.sme.sk/c/5147951/pave ... ejina.html

Pred časom som som narazil na tento článok, a keď som sa zamyslel prišiel som na to že mi niektoré veci pripadali tak bežné, že som ich už ani nebral ako chybu. Čo si o tom myslíte?


_________________
Notebook: Lenovo G580 Myš: Logitech MX 620, Audio: Altec Lansing vs4621 2+1 (Octane 7) Mobil: Omnia W
Offline

Užívateľ
Užívateľ
Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina

Registrovaný: 05.07.07
Prihlásený: 18.01.21
Príspevky: 4138
Témy: 153 | 153
Bydlisko: Trenčín

zial ten pan ma pravdu a nielen v BA ale asi vsade na slovensku, inak on o tom hovoril aj vo fanradiu cca take 4-5 mes. dozadu

pisal tam aj o otrasnej hygiene v kuchyniach a ma pravdu napr. tu v TN co som bol osobne v par kuchyniach restauracii tak des a hroza - vsade na zemi spina, mastnota sem tam plesne... proste otrasne a inak restauracia velmi pekna aj v dobrom prostredi pod TN hradom, ja osobne som vydel jedinu cistu kuchynu iba ked sa otvarala nova restika alebo mala prist kontrola(a aj to iba niekedy - peniaze dokazu vela)

a preto sa do restauraci najest nechodim radsej poviem sestre (pripadne mame) nech mi navari doma


_________________
CPU: Intel Core i7-4790K@4,5Ghz+Cooler: Noctua NH-D15 chromax.black+NT-H1, MB: MSI Z97 PC Mate, RAM: Kingston HyperX Fury Black 16GB kit 1866Mhz CL10@2133Mhz CL12, GPU: Sapphire RX 580 8GB Nitro+ Special Edition, SSD: Samsung 850 EVO 250GB, HDD: Seagate SV35 1TB 64MB cache+Cooler: SCYTHE SQD-1000,
DVD: Lite-On iHAS124 (xbox 360 XGD3 ready), Case: Corsair Vengeance C70 Military Green - outtake: Noctua NF-A15 PWM + Noctua NF-S12A PWM + intake: 2x Noctua NF-S12A PWM, Monitor: AOC Q3279VWFD8 & HP ZDisplay Z27i, PSU: Enermax Platimax 500W, Periferie: MS Sidewinder X4 SK, A4tech XL-750BK, Printer: HP LaserJet 1018

NB: ACER TravelMate 5760G>CPU: Intel Core i5-2520M, RAM: 2x4GB, GPU: HD3000 + Nvidia Optimus GT520M, HDD: WD Scorpio Blue 750GB 5400rpm, SSD: Intel 520 180GB

Mobile: Samsung Galaxy S20, Car: M3 2007 Black
Offline

Správca fóra
Správca fóra
Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina

Registrovaný: 17.04.08
Prihlásený: 16.01.21
Príspevky: 13083
Témy: 403 | 403
Bydlisko: Myjava

pan Pospisil zrejme hodnoti cele Slovensko len podla Bratislavy, co je teda ubohe...kedze mne prisla gastronomicka ponuka na Liptove chutnejsia ako v celej BA

pozrime sa aj na reakciu k tomu clanku:
http://www.urudolfa.sk/kuchyna/pavel_pospisil.htm

a tiez neviem ako moze Pospisil hodnotit celu BA a Slovensko podla par restauracii, ktore navstivil. Na Myjave ( pre neho asi nevyznamne mesto sedlakov) mame spickovu restauraciu Albertina, kde aj tie prilohy su v extra miskach, ryza, zemiaky na extra tanieroch, obrusky latkove, casnici cisti a vzdy pozdravia aj s usadenim k stolu, pritom za takmer smiesne ceny... ale kedze podla jeho porovnania Bratislavy sme tu vsetko sracky, tak teda co uz ... :)

http://hotelstefanik.sk/index.php/sk/restauracia.html
http://hotelstefanik.sk/index.php/sk/re ... istok.html
http://hotelstefanik.sk/index.php/sk/fo ... ory/3.html
a este by som u nas jednu takmer rovnako kvalitnu nasiel, je jedna z troch najvyhlasenejsich v TN kraji. a teda nechce sa mi moc verit ze by sme od Trnavy boli popredu, ked don opisuje ze nic moc...a pritom je to ovela vyznamnejsie mesto s niekolkonasobne vyssim poctom turistov


Naposledy upravil ac.milan dňa 21.07.2010 14:14, celkovo upravené 1

_________________
PC: MSI B450 GAMING PLUS / AMD Ryzen 5 2600 / SilentiumPC Fera 3 HE1224 / ADATA XPG Spectrix D40 DDR4 2x8GB / Gainward GeForce GTX 1060 Phoenix 6GB / Adata XPG Gammix S11 M.2 SSD 480GB NVMe / Seagate BarraCuda HDD 2TB / WD My Book Essential 3.0 2000GB / WD Elements 2000GB / ASUS BW-16D1HT / Creative Sound Blaster Audigy RX / Corsair CX450M / SilentiumPC Regnum RG4T / Dell P2719H / Microsoft Natural Ergonomic Keyboard 4000 / Microsoft Comfort Mouse 4500 / Microlab SOLO9C / Koss Porta Pro / Microsoft Windows 10 64-bit FPP
PC (history): ASUS M4A785TD-V EVO / Athlon II X4 640 / Hynix 8GB (2x4GB) DDR3 1600 MHz / Sapphire HD7750 1GB Ultimate Silent Series / AMD Radeon R3 120GB / Seagate 7200.12 500GB / Samsung SH-S223L / Creative Sound Blaster X-Fi XtremeMusic / Axago PCEU-43R USB3.0 / TP-LINK TG-3269 / Corsair VS450 / 24" BenQ G2420HDBL / Gigabyte GT-U8300
NTB: MSI M670X-091SK / Transcend 2x1GB DDR2 667MHz NTB: Alcatel PLUS 10 LTE
Phone: Samsung Galaxy S9 Phone: Huawei P30
Gramo: Tesla NC 470 / Ortofon OM 5E
Offline

Užívateľ
Užívateľ
Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina

Registrovaný: 03.04.08
Prihlásený: 10.12.19
Príspevky: 4667
Témy: 37 | 37
Bydlisko: Trnava

NO musim povedat ze v TT plati to co napisal, prave minuli tyzden som bol v jednej , privital ma casnik - nacek alebo chuligan v ciernych kapsacovych kratasoch, s tipickym trnavskym narecim (este ho zosilnil az mi to pripadalo vulgarne) ... Ziadne dobry den alebo tak , zabil to tymto Co si daaaaaate? ... objednal som si jedlo -> hovadzie na smotanovo-horcicovej omacke s hribami .. okolo hribov a smotany to iba utekalo , cize som dostal havadzie na kyslej zelenej omacke , no hnus, priatelka si dala nejake kuracie sote s roznim ovocim -> avsak chybali je tam asi 3 druhy ovocia a namiesto toho tam bol nakrajany na kolieska banan ... kur** to kde sme ked kuchar tak zmeni recept a ani sa predtym nespyta ci s tym bude suhlasit ak vam nedaju to co ste si objednali .. fuj, taktiez spalene pizze v podnikoch su uplne normalne aj to ze na jedlo cakata aj hodinu ... v TT som obehal skoro vsetky restauracie a musim povedat ze nic moc ...


_________________
Hmmm .... Hrošíček ... [Homer]
Offline

Skúsený užívateľ
Skúsený užívateľ
Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina

Registrovaný: 29.10.07
Prihlásený: 05.01.21
Príspevky: 1393
Témy: 29 | 29
Bydlisko: Bratislava

Tu je nutne aby sa spotrebitel spraval uvedomele. Ak dostane takyto blivajst, treba urobit 2 veci
1. stazovat sa aspon casnikovi ak uz nie kucharovi, resp veducemu
2. nikdy sa tam uz nevratit

K Pospisilovi, podla mna je to arogantny typek. Vyskusal tu par restauracii a ide podla toho hodnotit vsetky. Bieda. Kto sa chce dobre najest, moznosti ma. Ak je to nejaky extra gurman co si potrpi na speciality, tak to mu pomoct neviem. Mne staci normalne jedlo.


_________________
PC: OS: Windows 10 (64bit) CPU: INTEL Core i5-4440 GPU: ASUS ATI R9280X RAM: Kingston 8GB DDR3 1600MHz MB: MSI B85-G43 Gaming HDD: Seagate 1TB HDD Barracuda SSD: SAMSUNG 120GB HDD 840 EVO CASE: COOLERMASTER N400
Mobil: MI 6
Offline

Užívateľ
Užívateľ
Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina

Registrovaný: 05.07.07
Prihlásený: 18.01.21
Príspevky: 4138
Témy: 153 | 153
Bydlisko: Trenčín

a este vam poviem pikosku z jednej nemenovanej restiky v TN: zenuska pana podnikatela si dovedie do kuchyne psika na voditku tak to uz kde sme... a samozrejme ho aj pohosti


_________________
CPU: Intel Core i7-4790K@4,5Ghz+Cooler: Noctua NH-D15 chromax.black+NT-H1, MB: MSI Z97 PC Mate, RAM: Kingston HyperX Fury Black 16GB kit 1866Mhz CL10@2133Mhz CL12, GPU: Sapphire RX 580 8GB Nitro+ Special Edition, SSD: Samsung 850 EVO 250GB, HDD: Seagate SV35 1TB 64MB cache+Cooler: SCYTHE SQD-1000,
DVD: Lite-On iHAS124 (xbox 360 XGD3 ready), Case: Corsair Vengeance C70 Military Green - outtake: Noctua NF-A15 PWM + Noctua NF-S12A PWM + intake: 2x Noctua NF-S12A PWM, Monitor: AOC Q3279VWFD8 & HP ZDisplay Z27i, PSU: Enermax Platimax 500W, Periferie: MS Sidewinder X4 SK, A4tech XL-750BK, Printer: HP LaserJet 1018

NB: ACER TravelMate 5760G>CPU: Intel Core i5-2520M, RAM: 2x4GB, GPU: HD3000 + Nvidia Optimus GT520M, HDD: WD Scorpio Blue 750GB 5400rpm, SSD: Intel 520 180GB

Mobile: Samsung Galaxy S20, Car: M3 2007 Black
Offline

Užívateľ
Užívateľ
Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina

Registrovaný: 03.04.08
Prihlásený: 10.12.19
Príspevky: 4667
Témy: 37 | 37
Bydlisko: Trnava

ac.milan restaracie tam boli dobre, ale casom sa na to jednoducho vys**li , este chcem ist cca do 4 rostauracii v TT aby som mal co najlepsi prieskum :) ..


_________________
Hmmm .... Hrošíček ... [Homer]
Offline

Správca fóra
Správca fóra
Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina

Registrovaný: 17.04.08
Prihlásený: 16.01.21
Príspevky: 13083
Témy: 403 | 403
Bydlisko: Myjava

GoodWill píše:
Ak je to nejaky extra gurman co si potrpi na speciality, tak to mu pomoct neviem. Mne staci normalne jedlo.

Lenze uz aj tie speciality sa tu zohnat daju a neverim, ze by sme tu boli 100 rokov za opicami aj v tomto. a okrem toho sme na Slovensku, nech si turisti pochutia hlavne na nasich fajn jedlach a pre exoticke nech vycestuju, tak ako aj my. ale verim ze aj tie exoticke vieme robit dobre.

okrem toho dedo je alibista, a presne rozmaznany dedek, co tu dosiel robit machra. a este si aj sam protireci, kedze ma nemodernu stranku, nekvalitne fotky jedal na nej, a este aj ponuka v Nemecku cerstve hriby vo februari, co na Slovensku kritizuje. lebo asi ta ista vec je v Nemecku uzasna, len na Slovensku je hovno. Ujo asi zabudol odkial vyliezol. Zabudol vol, ze telatom bol.

Citácia:
Mnohí patrioti si teraz ťukajú prstami na čelo so slovami, že ste starý rozmaznaný „dědek", ktorý sa sem dovalí z Nemecka a ide nás poúčať, akoby sme práve zliezli zo stromov.
To je typické, nič iné som ani nečakal. Len tak mimochodom - „dědek" je ten, kto sa ním cíti. Ja nie, mám o 30 rokov mladšiu manželku, ktorú mi môžu závidieť, k tomu 11-ročnú dcéru.

toto nepotrebuje komentar, je to nafukany dedo. na zasmiatie. a tymi prstami na celo si veru budeme tukat opravnene. a ta o 30 rokov mladsia manzelka ho ma isto preto, lebo ho lubi z cistej lasky a nie pre peniaze :lol:


_________________
PC: MSI B450 GAMING PLUS / AMD Ryzen 5 2600 / SilentiumPC Fera 3 HE1224 / ADATA XPG Spectrix D40 DDR4 2x8GB / Gainward GeForce GTX 1060 Phoenix 6GB / Adata XPG Gammix S11 M.2 SSD 480GB NVMe / Seagate BarraCuda HDD 2TB / WD My Book Essential 3.0 2000GB / WD Elements 2000GB / ASUS BW-16D1HT / Creative Sound Blaster Audigy RX / Corsair CX450M / SilentiumPC Regnum RG4T / Dell P2719H / Microsoft Natural Ergonomic Keyboard 4000 / Microsoft Comfort Mouse 4500 / Microlab SOLO9C / Koss Porta Pro / Microsoft Windows 10 64-bit FPP
PC (history): ASUS M4A785TD-V EVO / Athlon II X4 640 / Hynix 8GB (2x4GB) DDR3 1600 MHz / Sapphire HD7750 1GB Ultimate Silent Series / AMD Radeon R3 120GB / Seagate 7200.12 500GB / Samsung SH-S223L / Creative Sound Blaster X-Fi XtremeMusic / Axago PCEU-43R USB3.0 / TP-LINK TG-3269 / Corsair VS450 / 24" BenQ G2420HDBL / Gigabyte GT-U8300
NTB: MSI M670X-091SK / Transcend 2x1GB DDR2 667MHz NTB: Alcatel PLUS 10 LTE
Phone: Samsung Galaxy S9 Phone: Huawei P30
Gramo: Tesla NC 470 / Ortofon OM 5E
Offline

Užívateľ
Užívateľ
Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina

Registrovaný: 03.04.08
Prihlásený: 10.12.19
Príspevky: 4667
Témy: 37 | 37
Bydlisko: Trnava

toto vyzera vazne dobre http://hotelstefanik.sk/index.php/sk/re ... istok.html hlavne sa mi paci oddelenie steakov -> dobre ceny a maju ich napisane tak ako sa patri , steak a omacky podtym ..


_________________
Hmmm .... Hrošíček ... [Homer]
Offline

Užívateľ
Užívateľ
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 19.06.05
Prihlásený: 08.05.16
Príspevky: 2778
Témy: 163 | 163
Bydlisko: Bratislava

no v ba........akurat tak mozno pizza, ale poznam aj jednu restiku kde varia fakt skvele a na druhej strane poznam jednu kde varia.....no fuj, (prepaleny olej a pod). nehovorim vsak o cenach, su neskutocne premrstene. aaaa zatial najlepsie halusky som aj tak jedol na Dechtaroch, (dialnica smer LM)


_________________
≡v≡
Offline

Užívateľ
Užívateľ
Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina

Registrovaný: 05.07.07
Prihlásený: 18.01.21
Príspevky: 4138
Témy: 153 | 153
Bydlisko: Trenčín

na Dechtaroch to je v pohode ale ktovie ako to tam vyzera v kuchyni a tie WC nic moc, teda ak ich uz nespravili(nebol som tam cca rok)


_________________
CPU: Intel Core i7-4790K@4,5Ghz+Cooler: Noctua NH-D15 chromax.black+NT-H1, MB: MSI Z97 PC Mate, RAM: Kingston HyperX Fury Black 16GB kit 1866Mhz CL10@2133Mhz CL12, GPU: Sapphire RX 580 8GB Nitro+ Special Edition, SSD: Samsung 850 EVO 250GB, HDD: Seagate SV35 1TB 64MB cache+Cooler: SCYTHE SQD-1000,
DVD: Lite-On iHAS124 (xbox 360 XGD3 ready), Case: Corsair Vengeance C70 Military Green - outtake: Noctua NF-A15 PWM + Noctua NF-S12A PWM + intake: 2x Noctua NF-S12A PWM, Monitor: AOC Q3279VWFD8 & HP ZDisplay Z27i, PSU: Enermax Platimax 500W, Periferie: MS Sidewinder X4 SK, A4tech XL-750BK, Printer: HP LaserJet 1018

NB: ACER TravelMate 5760G>CPU: Intel Core i5-2520M, RAM: 2x4GB, GPU: HD3000 + Nvidia Optimus GT520M, HDD: WD Scorpio Blue 750GB 5400rpm, SSD: Intel 520 180GB

Mobile: Samsung Galaxy S20, Car: M3 2007 Black
Offline

Správca fóra
Správca fóra
Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina

Registrovaný: 17.04.08
Prihlásený: 16.01.21
Príspevky: 13083
Témy: 403 | 403
Bydlisko: Myjava

kazdopadne ja ten clanok povazujem za fail a vobec ma nijako neovyplyvni.
aj ked v par veciach mal pravdu,ale to uz bolo vseobecne zname aj predtym.

dnes uz ludia sprosti niesu ako si pan mysli, jednoducho tam kde varia zle a kde sa im nepaci, necitia sa dobre, ci je neprijemna obsluha, tak sa ten zakaznik nevrati.


_________________
PC: MSI B450 GAMING PLUS / AMD Ryzen 5 2600 / SilentiumPC Fera 3 HE1224 / ADATA XPG Spectrix D40 DDR4 2x8GB / Gainward GeForce GTX 1060 Phoenix 6GB / Adata XPG Gammix S11 M.2 SSD 480GB NVMe / Seagate BarraCuda HDD 2TB / WD My Book Essential 3.0 2000GB / WD Elements 2000GB / ASUS BW-16D1HT / Creative Sound Blaster Audigy RX / Corsair CX450M / SilentiumPC Regnum RG4T / Dell P2719H / Microsoft Natural Ergonomic Keyboard 4000 / Microsoft Comfort Mouse 4500 / Microlab SOLO9C / Koss Porta Pro / Microsoft Windows 10 64-bit FPP
PC (history): ASUS M4A785TD-V EVO / Athlon II X4 640 / Hynix 8GB (2x4GB) DDR3 1600 MHz / Sapphire HD7750 1GB Ultimate Silent Series / AMD Radeon R3 120GB / Seagate 7200.12 500GB / Samsung SH-S223L / Creative Sound Blaster X-Fi XtremeMusic / Axago PCEU-43R USB3.0 / TP-LINK TG-3269 / Corsair VS450 / 24" BenQ G2420HDBL / Gigabyte GT-U8300
NTB: MSI M670X-091SK / Transcend 2x1GB DDR2 667MHz NTB: Alcatel PLUS 10 LTE
Phone: Samsung Galaxy S9 Phone: Huawei P30
Gramo: Tesla NC 470 / Ortofon OM 5E
Offline

Užívateľ
Užívateľ
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 19.06.05
Prihlásený: 08.05.16
Príspevky: 2778
Témy: 163 | 163
Bydlisko: Bratislava

kuchynu nechcem racej vidiet na dechtaroch :D ale hlavne ze tam robia dobre halusky :) tie wc...pravda nic moc.
suhlasim s milanom, ked sa niekomu nepaci tak tam nejde. ja odchadzam bez problemu aj hned po vstupe ked je ta restika neprijemna uz naoko, neznasam ked sa niekde caka na obsluhu, aj vtedy odchadzam. raz som odisiel z restiky aj po objednani, lepsie povedane asi 45 minut po objednani lebo nestihali varit, no to mna ale nemusi zaujmat ako zakaznika. cakali ste tiez niekedy neskutocne dlho?
s clankom nesuhlasim napr v bode kde pisal ze neuvazda gramaze a tak, ze da ludom tolko kolko chcu....ano mozno vo filme. gramaze treba uvazdat ale chyba mi vaha aby som si to mohol overit lebo to len malo kto dodrzuje. aj pizza napr. v jednej pizzerii uvadzaju "gazdovsku" cop ma 960 gramov, no nemam problem ju zjest, inde maju 550g pizzu a som najdeny mozno este viac.....


_________________
≡v≡
Offline

Užívateľ
Užívateľ
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 13.08.06
Prihlásený: 27.02.17
Príspevky: 77
Témy: 3 | 3

Mám pár rokov odorbených v dastronómii, niečo málo o tom viem. Pár malých postrehov: ak je tam odfotená jeho reštaurácia tak by som mal pár výhrad, prečo nemá na hlave pán kuchár čiapku? Prečo sú tie naberačky a obracačky zavesené na digestoroch? Však je to pán podnikatel to ho nevie napadnúť kde by mali byť? Elektrická zásuvka pri fritézach, tak isto istič, HAHA :)
V niektorých veciach má pravdu ale v niečom je to blbosť až to bolí. Ale všeobecne je väčšina podnikov kde som bol hygiena -, obsluha priemer, podávané jedlá mierne plus. Nepotrpím si samozrejme na luxuse. Gramáže? som za to aby sa uvádzali pretože ako spomína Poki, viem kolko asi zjem. On tam niečo hovorí o tom že mu ponúkli sáčky či niečo iné že čo nezjedia tak si môžu zobrať domovm jeho to uráža. Ale ved je to bežné aj vo svete, on padol z jahody. Bol som minulý rok v pizzerii niekde pred Benátkami v takej dedinke ca70km ( very nice podnik ), tam mi dal v pohode krabicu na zvyšok pizze čo sme nedojedli. A príkladov mám vééľa, nechce sa mi písať bo zajtra idem do Pisy, pozrem tam nejakú reštiku potom napíšem svoj dojem.

PS: aaa zabudol som nosí pri varení pán kuchár rúšku na ústa a fúzy?


Offline

Užívateľ
Užívateľ
Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina

Registrovaný: 11.05.09
Prihlásený: 20.08.12
Príspevky: 227
Témy: 19 | 19
Bydlisko: nespomeniem si

posusmial som sa, hoci nenavstevujem BA podniky, viem, ze to myslel na cele slovensko a viem, ze s kecupom mal uplnu pravdu. ale napr. v takej gramazi velku chybu nevidim.


 [ Príspevkov: 15 ] 


Bratislavské reštaurácie? Katastrofa a zlodejina



Podobné témy

 Témy  Odpovede  Zobrazenia  Posledný príspevok 
V tomto fóre nie sú ďalšie neprečítané témy.

Reštaurácie

v Jedlo, pitie a varenie

0

248

08.06.2015 10:12

Wonderman

V tomto fóre nie sú ďalšie neprečítané témy.

VDSL od Telekomu - modem - katastrofa

v Ostatné

0

2589

26.03.2016 21:04

Kubino2



© 2005 - 2021 PCforum, edited by JanoF