Debata o jedle

dalsi level: https://en.wikipedia.org/wiki/Carolina_Reaper

To je už extrém. Zaujímavé je, že po takto extrémne pálivých papričkách nie sú žiadne problémy na WC. Čo sa o tých málo štipľavých povedať nedá.

Neskusil si nieco s vyssim obsahom tukov? Niekde som zapocul, ze aj kuchynsky olej v ustach pomoze.. Alebo alkohol?

Fúúha, tak alkohol by bola asi smrť. Vraj najlepšie je plnotučné mlieko, zmrzlina a chlieb.

Kapsaicin je rozpustny v tukoch a alkohole.. Takze vyplachnut usta nejakym vinom by nemuselo byt od veci..

Neviem, zatiaľ si vystačím s mliekom. Už som si na tú bolesť zvykol.

Vypestoval som vlastné pečiarky (šampiňóny):

dobrá téma pred Vianocami
http://www.teraz.sk/ekonomika/who-spracovane-maso-je-karcinogenne/162941-clanok.html
ja osobne si salámu,slaninu,tlačenku a červené mäsko nedám odoprieť a dúfam že nezmizne z pultov ale naopak zlacnie ináč ani kurence či ryby nie sú žiadna výhra tiež nežijú v zdravom prostredí

njn, nakoniec pridu na to ze vlastne zivot je smrtelna choroba...
maso nezlacnie len tak, skvor by malo zdraziet aby sa nepredaval odpad. So sladkovodnymi rybami je mozno uz trochu problem, ale dobre obchody maju cerstve aj morske, tak isto aj hydina sa da kupit dobra, samozrejme za inu cenu ako balena v supermarkete

Pocujte, kde kupujete kurence? A ake?
Mam taky pocit, ze najst kura ktore nieje napichane roznymi nie moc zdravymi vecami je dnes umenie..

metro

Ja tiez takmer vsetko maso kupujem v metre.

A kvalita je tam aka? Mozem sa spolahnut?

V ziadnom obchodnom retazci som lepsie ani nevidel.

kupujem u tunajsieho masiara, no to ti zrejme nepomoze, kedze si z PB. dovaza z nejakej farmy z Nemsovej. bravcove a hovadzie ma vlastnu vyrobu.
http://www.svaman.sk/ mozno nejake vyrobky predava aj u vas

nemáte nejaký nápad na žrádlo? som na chate a vôbec nič zaujímavé mi nenapadá. Je tu tak nejaká plesnivá elektrická dvojplatnička, mikrovlnka a tečúca voda. Ideláne niečo, z čo vydrží aj dva dni, lebo zabiť dve hodiny cestou do žiaru nad hronom sa mi fakt nechce.

špagety a vifonka, chatová klasika keď sa nedá opekať/grilovať

U nás akurát chystáme opekať ale vyzerá že ti bude krátke. Ten mrak sa na mna škaredo kuká.

bifteky s volským okom a na raňajky vifónku (pre istotu prekladať páleným )
keď jedlo strčíš v sáčku do ľadovej horskej vody tak máš chladničku
úplne ideál je plastová nádoba s tesnením do mikrovlnky tak ti to nezavetrí medveď

Celkom sa začalo dariť mojim bylinkám.
Stévia:

Má na výšku 50cm a začína kvitnúť.
Šalvia:

Je toho viac, ale zatiaľ sa stačí s týmto pochváliť.

Lol ma prvy pohlad po precitani tvojho prispevku ma napadlo, ze sa jedna o iny druh byliniek

To ma nenapadlo to šňupnuť...

Ale toto je kvalitný bizár:
http://mnamky-recepty.webnoviny.sk/recipe/pomarancovy-dzus/

To si rovno mozem nariedit ten cukor vodou bez pomarancov :|

Znie to desivo ale skoro tolko cukru ma aj normalny pomarancovy dzus: http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1971/2 Na 100g dzusu pripada cca 10g cukru, to je to iste ako 1kg cukru a 9l vody.

Moja bylinkova zahradka
Timian, rozmarin, salvia, medovka, majoran, oregano, bazalka, pazitka, bobkovy list, mangelka tam este nasadila nieco citrusove a este nejaku bylinu s vonou cola ale to nemam sajn ako sa vola

Nikdy by som si nemyslel, ze v roku 2016 niekto naberie odvahu a ako svadobne menu ponukne zapekane kuracie prsia s broskynou a platkom syra..
Dva kopceky suchej ryze (no dobre, ta bola aspon chutovo na urovni) a opekane zemiaky, ktore boli hotove minimalne tri az styri hodiny pred podavanim a odvtedy niekde ticho tvrdli ako pecen Charlieho Sheena.. Kuracie prsia tradicne suche, na nich polka kompotovej broskyne (mimochodom, jedina tekutina na tanieri, ktorou sa prehltanie suchej ryze dalo sprijemnit, bola ta, ktoru pri zapekani vypotila nestastna broskynka) a platok syra, ktory pri podavani pripominal skor vystrihnutu vzorku protichemickeho obleku..
Ked to pred nas postavili, hned mi v hlave preletelo tych par desiatok vyrazov, ktorymi toto jedlo velebia napr. taki Pohlreich a Zidek.. Slovami klasika: "Sele zle.."

Ale na moj obdiv aj to sa da spravit nadpriemerne. Ked chodim na chalupu tak si to dam rad (aj ked by som nemal syr). Prelievaju to nejakou omackou a strasne mi to chuti.

By to kuchárovi vychrstol do ksichtu a kopal ho až na úrad prace. Úprimne by som sa od hanby prepadol podávať také jedlo ala denné menu v tretej cenovej.

Inak dosť si potrpím na dobre uvarené Chilli con carne. Horká čokoláda je na dochutenie základ. Dnes som našiel verziu s horkou kávou. Varím to a chytá to zaujímavé chute.

con carne s čokoládou ? to radšej to svadobné menu aj keď v robote som už zjedol ročnú produkciu Hyzy

Po prvom riadku som si tiež myslel že ide o iné bylinky

do con carne ide horka cokolada, ale myslim ze ked o tom clovek nevie tak to v tom nepozna